{"title":"Bianchi","description":"","products":[{"product_id":"les-cretes-petite-arvine-fluer-valle-daosta-dop-2018","title":"Les Cretes Petite Arvine Fluer Valle D'Aosta DOP 2018","description":"\u003cp\u003eVinificazione pressatura soffice di uve refrigerate, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 16 °C. Affinamento “sur lies” di 1-2 mesi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno Petite Arvine 100% varietà tradizionale\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio 8-10 °C.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici antipasti, piatti a base di pesce, coquillage, carni bianche, salumi, formaggi di breve e media stagionatura.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrillante, giallo paglierino. Al naso floreale, con fragranti note di gelsomino, peonia, mela, susina e agrumi; vena sapida e fresca. Al gusto equilibrato, con sottofondo marino e vivida mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42522433552608,"sku":"PARL45KL","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/4.png?v=1646855455"},{"product_id":"les-cretes-chardonnay-couvee-bois-valle-daosta-dop-2019","title":"Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois Valle D'Aosta DOP 2019","description":"\u003cp\u003eVinificazione selezione delle migliori uve di Chardonnay, refrigerazione e pressatura soffice a grappolo intero delle uve, fermentazione in barriques di rovere francese da 300 lt, tostate a fuoco vivo e affinamento “sur lies” di 12 mesi nelle stesse, con bâtonnages settimanali. Affinamento in bottiglia di 1-2 mesi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno Chardonnay 100%.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio 13-15 °C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici grande cucina internazionale, primi piatti, flans, pesce, carni bianche e rosse, foie gras, fondute e formaggi di media e lunga stagionatura.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiallo dorato. Al naso intenso e complesso, con profumi di frutta bianca, nocciola, vaniglia, banana e cedro candito e nuances minerali e speziate. Al palato fitto e ricco, con finale elegante ed armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42522435584224,"sku":"CH1PLCR16CB","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/LesCretes-Chardonnay-Cuvee-Bois-DOP-2018.png?v=1654367222"},{"product_id":"cossetti-roero-arneis-docg-2021","title":"Cossetti Roero Arneis DOCG 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e raccolta in cassette delle uve, pressatura soffice delle stesse e fermentazione in vasche di acciaio con il controllo della temperatura a circa 15\/17 gradi fino ad esaurimento degli zuccheri. Per mantenere la freschezza dei profumi, si evita la fermentazione malolattica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Arneis 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ottimo aperitivo, esalta le sue caratteristiche con antipasti leggeri e piatti a base di pesce e crostacei.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrillante nel suo riflesso paglierino che scarica vivaci riflessi verdognoli, al naso sprigiona profumi sottili ed eleganti che richiamano i fiori bianchi e suggestioni di frutta fresca che vanno dalla mela alla pesca ed alla nocciola. Al palato si propone armonico con una notevole persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42593240842464,"sku":"AR1PCO","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Roero-Arneis-2021.png?v=1660128403"},{"product_id":"la-giustiniana-gavi-del-comune-di-gavi-montessora-docg","title":"La Giustiniana Gavi del comune di Gavi \"Montessora\" DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cortese 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntipasti, pesci, crostacei. Primi piatti a base di pesci e crostacei; per la sua eleganza ideale per ostriche e caviale.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCaratteristico, vena amarognola in corpo ampio, elegante e strutturato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Giustiniana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676057669856,"sku":"GA1PLG18M","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/LaGiustiniana-Gavidelcomunedigavi-Montessora-DOCG.png?v=1649523906"},{"product_id":"la-giustiniana-gavi-del-comune-di-gavi-lugarara-docg","title":"La Giustiniana Gavi del comune di Gavi \"Lugarara\" DOCG 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cortese 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntipasti, primi di pesce. Anche ottimo con fritture e funghi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFresco con retrogusto di mandorla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Giustiniana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676118388960,"sku":"GA1PLG18L","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/LaGiustiniana-gavi-del-comune-di-gavi-lugarara-DOCG.png?v=1649522794"},{"product_id":"la-giustiniana-gavi-terre-antiche-docg-2021","title":"La Giustiniana Gavi \"Terre Antiche\" DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cortese 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntipasti, primi di pesce. Anche ottimo con fritture e funghi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFresco con retrogusto di mandorla, tappo a vite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Giustiniana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676179075296,"sku":"GA1PLG19T","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/LaGiustiniana-Gavi-TerreAntiche-DOCG.png?v=1649523498"},{"product_id":"la-patareina-chardonnay-ciaplen-doc-2020","title":"La Patareina Chardonnay \"Ciaplen\" DOC 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e le uve, vengono raccolte manualmente in ceste e selezionate in vigneto, per poi essere trasferite in cantina per iniziare la fase di pressatura. Segue la fase di fermentazione alcolica, all’interno di vasche in acciaio a temperatura controllata, per un periodo di circa 6\/7 giorni. La maturazione avviene in bottiglia per un periodo di almeno 2 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e l’elevato grado alcolico e le note speziate, lo rendono ideale se accompagnato a formaggi stagionati come il Castelmagno ma anche con salmone affumicato e carni bianche speziate.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino con straordinario bouquet floreale, con chiare note tropicali e di banana. Un bianco elegante, giovane e persistente con fragranza floreale, aromatica, vellutata e armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677913452768,"sku":"CH1PLP18C","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_71.png?v=1710412305"},{"product_id":"la-patareina-piemonte-cortese-doc-2020","title":"La Patareina Piemonte Cortese DOC 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione \u003c\/strong\u003eLe uve, raccolte manualmente in ceste, selezionate in vigneto e conferite in cantina. La prima fase della diraspatura permette di separate il raspo dagli acini che giungeranno nella pressa a polmone per attuare una pressatura soffice dei grappoli, per poi continuare il processo di fermentazione e vinificazione in vasche di acciaio di 50 hl, termocontrollate. Seguono travasi e imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e Cortese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici i\u003c\/strong\u003edeale se accompagnato da piatti a base di pesce come guazzetti, crostacei e spaghetti alle vongole. Ottimo con i formaggi freschi e di media stagionatura come il “Raschera” e le “Tome Piemontesi”. Perfetto se abbinato con “Tonnarelli Cacio e Pepe” o “Trofie al Pesto Ligure”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimpidissimo all’olfatto il varietale del suo profumo. Un mix uva per agrume di nitidezza e orealità inossidata e pura. Enologia esecutiva di livello non comune, che rende amplicata e tersa la sua mirabile morbidezza palatale. Uno fra i Cortese in purezza migliori del millesimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino caratterizzato da uno straordinario bouquet floreale, con evidenti note tropicali e di banana. Un bianco molto elegante, giovane e con finale persistente e floreale fragranza aromatica, mordibo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677979250912,"sku":"CO1PLPDOC1889","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_70.png?v=1710412203"},{"product_id":"la-patareina-chardonnay-barricato-white-wood-doc-2018","title":"La Patareina Chardonnay Barricato \"White Wood\" DOC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e la fermentazione alcolica a temperatura controllata, per un periodo di 6\/7 giorni. Segue il completamento della fermentazione all’interno di pregiate botti di rovere, nelle quali viene completato il processo fermentativo ed eseguito un battonage per esaltare i profumi e la struttura del vino.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e l’elevato grado alcolico e le note speziate, lo rendono ideale se accompagnato a formaggi stagionati come il Castelmagno ma anche con salmone affumicato e carni bianche speziate.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn bianco di dolcezza di frutto e di spezie suavemente eccezionale. Di eccellente nitidezza enologica la sua trasformazione: un varietale di banana e polpa d’uva limpido e inossidato, con un corredo di balsami vanigliati del rovere di calibratissima e floreale fragranza aromatica espressiva. Poi un grande estratto, un’avvolgente, possente, armoniosissima morbidezza gustativa. Un gran vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677983346912,"sku":"CH1PLP18W","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_66.png?v=1710411955"},{"product_id":"soria-moscato-dasti-docg-2021","title":"Soria Moscato d'Asti DOCG 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e dopo una pressatura soffice dei grappoli, il mosto viene stoccato a basse temperature (-3°C). La fermentazione in vasche pressurizzate dura circa quattro giorni in seguito il vino subisce una filtrazione sterile (per eliminare i lieviti) e viene, infine, imbottigliato a freddo.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Moscato bianco 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ideale per accompagnare pasticceria secca, torte e macedonie di frutta. Da provare in abbinamento con salumi e formaggi, come voleva la tradizione contadina locale.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Moscato d'Asti D.O.C.G. è il vino che meglio rappresenta la storia di questa azienda con il suo profumo intenso e aromatico, tipico dell'uva, con sentori di fiori di acacia, pesca e un aroma muschiato sapore: dolce, aromatico, elegante e fresco graziea una buona acidità. Il perlage è fine e elegante, il colore giallo paglierino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678768828640,"sku":"MO1PSO18S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_75.png?v=1710413392"},{"product_id":"la-caplana-gavi-docg-2018","title":"La Caplana Gavi di Gavi \"Villa Vecchia\" DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in acciaio e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cortese 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 9°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Come aperitivo, bene si abbina ad antipasti a base di pesce e crostacei.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore giallo paglierino, profumi intensi e floreali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Caplana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678805758176,"sku":"GA1PLC18V","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_59.png?v=1710411456"},{"product_id":"la-caplana-gavi-del-comune-di-gavi-docg-2019","title":"La Caplana Gavi del comune di Gavi DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in acciaio e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cortese 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 9°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Come aperitivo, bene si abbina ad antipasti \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ea base di pesce e crostacei.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSplendida espressione di uva cortese, conferma la sua originalità ed eleganza con profumi nitidi ed invitanti di frutti a polpa bianca e glicine. In bocca presenta una grande piacevolezza con sapore deciso fresco e sapido che sfuma in un vivace finale floreale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Caplana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678982934752,"sku":"GA1PLC18G","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_63.png?v=1710411635"},{"product_id":"la-caplana-gavi-docg-2021","title":"La Caplana Gavi DOCG 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in acciaio e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cortese 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 9°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Come aperitivo, bene si abbina ad antipasti a base di pesce e crostacei.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore giallo paglierino, profumi intensi e floreali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Caplana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42679001186528,"sku":"GA1PLC18L","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_58.png?v=1710411418"},{"product_id":"taliano-michele-roero-arneis-serni-docg-2021","title":"Taliano Michele Roero Arneis \"Serni\" DOCG 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fermentazione in bianco del mosto a temperatura controllata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Arneis 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8-10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ottimo come aperitivo, con pesci e antipasti ma, vista la sua struttura, può accompagnare in modo dignitoso qualsiasi piatto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl Roero Arneis \"Sernì\" ha colore giallo paglierino, profumo ampio e raffinato con note fruttate e floreali e sottili sentori di lievito. Il gusto è equilibrato nell'acidità, ben sostenuto da una ricchezza di corpo, sapido e minerale nel lungo finale. Tali caratteristiche lo rendono già pronto nella primavera successiva e persistono al meglio per alcuni anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taliano Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682741620960,"sku":"AR1PTM19S","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_82.png?v=1710414329"},{"product_id":"deltetto-roero-arneis-riserva-san-defendente-docg-l-e-2019","title":"Deltetto Roero Arneis Riserva \"San Defendente\" DOCG L.E. 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e Fermentazione a 16°C in barriques di rovere francese di secondo passaggio per circa 6 mesi e affinamento in bottiglia per minimo un anno\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e Arneis\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento \u003c\/strong\u003ein barriques di rovere francese di secondo passaggio per circa 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 1 anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 9°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAntipasti, primi piatti, pesce azzurro e crostacei\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSan Defendente è una piccola frazione posta sulle colline che circondano Canale, da sempre “casa” della famiglia Deltetto. Da questo storico vigneto, oggi menzione geografica del Roero, nasce la Riserva. L’altitudine di oltre 300 metri, unita alla ottima esposizione, consentono di raccogliere uve perfettamente mature che donano un vino complesso, ma dalla spiccata acidità, requisito essenziale per i lunghi affinamenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687597805792,"sku":"AR1PDT18S","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Deltetto-RoeroArneis-Riserva-DOCG-2019.png?v=1649799450"},{"product_id":"deltetto-roero-arneis-daivej-docg-2021","title":"Deltetto Roero Arneis \"Daivej\" DOCG 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fermentazione a 16 °C in acciaio.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Arneis 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 9°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Perfetto come aperitivo, ma allo stesso tempo versatile. Potete sbizzarrirvi, dai tipici antipasti e primi piemontesi, fino ai più particolari piatti esotici.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCristallino, dal colore giallo paglierino; olfatto essenzialmente fruttato con preponderanza di frutta esotica e mela croccante, leggermente floreale in coda; in bocca fresco ed elegante con un netto richiamo al naso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711737696480,"sku":"AR1PDT19D","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Deltetto-Roero-Arneis-DOCG-_Daivej.png?v=1650306732"},{"product_id":"deltetto-roero-arneis-san-michele-docg-2019","title":"Deltetto Roero Arneis \"San Michele\" DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fermentazione a 16°C in cemento e barriques di rovere francese.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Arneis 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 9°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome aperitivo, si abbina ad antipasti e primi piatti.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColore giallo paglierino carico, profumi di frutti esotici, mela e vaniglia il tutto sostenuto da struttura ed eleganza che rendono questo vino perfetto anche per l’invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711778492640,"sku":"AR1PDT18SD","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Deltetto-RoeroArneis-SanMichele-DOCG.png?v=1650307394"},{"product_id":"rabezzana-roero-arneis-docg-2021","title":"Rabezzana Roero Arneis DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e raccolta in cassette delle uve, pressatura soffice delle stesse e fermentazione in vasche di acciaio con il controllo della temperatura a circa 15\/17 gradi fino ad esaurimento degli zuccheri. Per mantenere la freschezza dei profumi, si evita la fermentazione malolattica.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Arneis 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOttimo aperitivo, esalta le sue caratteristiche con antipasti leggeri e piatti a base di pesce e crostacei.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'Arneis ha un colore bianco paglierino. Piuttosto carico, il suo bouquet è sottile, fresco ma fruttato. E' fresco senza asperità, vellutato ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rabezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711964778720,"sku":"AR1PRBDOCG","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Rabezzana-Roero-Arneis-DOCG-2011.png?v=1650312040"},{"product_id":"bonzano-armognan-monferrato-bianco-doc-2019","title":"Castello di Uviglie Lunariae Piemonte D.O.C. Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Diraspatura, pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e in ambiente ridotto. Maturazione sulle fecce fini per 4 mesi, stabilizzazione ed imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo di allevamento: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eo: \u003c\/strong\u003e10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Indicato per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,0 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bonzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42712110956768,"sku":"CS1PBZSSA","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-13T103236.562.png?v=1741858376"},{"product_id":"monte-tondo-recioto-di-soave-nettare-di-bacco-docg","title":"Monte Tondo Recioto di Soave \"Nettare di Bacco\" DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e selezionati i grappoli più spargoli e meglio esposti al sole per avere una buona concentrazione zuccherina e polifenolica. Le uve vengono poste in piccoli plateau e messe ad appassire nel fruttaio controllando temperatura e umidità. Pigiatura a gennaio, macerazione a 5°C per 24 ore. Fermentazione in barriques e tonneaux di 3°\/4° passaggio sino ad arrivare alla gradazione di 14°. Travaso in acciaio con fermo della fermentazione mediante raffreddamento 0 -2°C. Affinamento per 18 mesi ed ulteriori 5 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Garganega 100% Tipo di allevamento Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizi\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eo 12-13 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e vino da meditazione indicato con tutti i tipi di dessert\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore giallo dorato. All' olfatto profumi di frutta esotica, agrumi, vaniglia e mandorla. Sapore delicato, avvolgente, molto persistente e una nota finale leggermente amarognola, caratteristica della garganega.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBottiglia da 500ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Tondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42741446541536,"sku":"RE1VMTDOCH17NB","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/MonteTondo-ReciotodiSoave-DOCG.png?v=1650905602"},{"product_id":"monte-tondo-pinot-grigio-delle-venezie-igt-2020","title":"Monte Tondo Pinot Grigio delle Venezie IGT 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e dopo la pigiatura il mosto viene lasciato a contatto delle fecce per 12 ore alla temperatura di 13°C. La fermentazione avviene a 16\/18°C in acciaio inox per 10 giorni. Riposo in acciaio a 16°C e successivo imbottigliamento\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Grigio 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10-12 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ideale con carpaccio e parmigiano, pollo alla cacciatora, salmone e asparagi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGiallo paglierino con riflessi verdognoli, sentori di pera matura e fiori di campo. leggera nota finale di crosta di pane. Sapore fine, fresco, saporito, equilibrato e onesto con buona persistenza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Tondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42741465055456,"sku":"PG1VMT2019","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/MonteTondo-PinotGrigiodellevenezieIGT-2020.png?v=1650906088"},{"product_id":"monte-tondo-soave-classico-casette-foscarin-doc-2019","title":"Monte Tondo Soave Classico \"Casette Foscarin\" DOC 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e le uve vengono pigia-diraspate ed il pigiato subito raffreddato a 10-12°C per 12ore. Dopo la pressatura il mosto viene chiarificato e la fermentazione in acciaio avviene a temperatura controllata a 18°C . Quindi viene messo in barrique e tonneaux di 3°\/4° passaggio per 6-8 mesi. Affinamento in acciaio per 4-5 mesi . Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Garganega 90% Trebbiano di Soave 10%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10-12 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e accompagna primi piatti di pesce elaborati con verdure, zuppe di pesce e formaggi morbidi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore giallo con riflessi dorati, all' olfatto fine con profumi di frutta esotica matura, frutta secca, sentori di speziato e vaniglia data dalla barrique con una spiccata mineralità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Tondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42741477048544,"sku":"SOAV45F","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/MonteTondo-SoaveClassico-DOC-2020.png?v=1650906374"},{"product_id":"corte-adami-soave-superiore-la-corte-docg","title":"Corte Adami Soave Superiore \"Vigna della Corte\" DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e dopo essere stata raccolta tardivamente (generalmente verso fine ottobre) l'uva viene pigia-diraspata e poi lasciata a criomacerare nella pressa per 10-12 ore, quindi delicatamente pigiata. La fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio, a temperatura controllata (circa 13° gradi) con una sosta sui lieviti per 30\/35 giorni circa. Il vino rimane inoltre a contatto con le sue fecce fini per circa cinque mesi poi, una volta imbottigliato, viene messo in bottiglia a riposare prima di essere posto in commercio.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Garganega 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8 - 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,5%vol\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Questo vino si sposa con preparazioni dal tono aromatico e strutturale deciso quali minestre della tradizione, paste con ragù di volatili, preparazioni di pesci salsate (es. sogliola alla mugnaia), carni bianche e formaggi dalla media stagionatura. Anche l'abbinamento con alcuni salumi, non particolarmente grassi ma dal tono aromatico deciso, quali prosciutti o coppe, rende egregiamente dal punto di vista del matrimonio cibo-vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn Soave vestito da sera. L'utilizzo del solo acciaio e la rigorosa selezione in vigna fanno di questo CRU un prodotto mirabile per le sue caratteristiche qualitative, il suo patrimonio territoriale ed il suo incredibile rapporto qualità\/prezzo. Una riserva di emozioni e di piacevolezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl suo primo impatto emozionale lo dona con un colore giallo paglierino carico che rimanda alle sfumature dell'oro. Il suo aroma risulta estremamente composito ed ampio, con ricordi di note di idrocarburi, frutta tropicale e fiori bianchi appassiti. L'eleganza e la sua estrema serbevolezza, decisamente inaspettate e sorprendenti, vengono supportate da una complessità strutturale e d'insieme di notevole portata. Il suo impatto in bocca rimanda direttamente alle note olfattive dell'assaggio così come la sua ampiezza e la sua persistenza ne fanno un vino di assoluta valenza qualitativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42741634728160,"sku":"SO1VCA18V","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/CorteAdami-SoaveSuperiore-DOCG.png?v=1650909306"},{"product_id":"corte-adami-soave-classico-cimalta-doc","title":"Corte Adami Soave Classico \"Cimalta\" DOC 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e una volta eseguita la pigia-diraspatura delle uve, queste vengono pressate in maniera soffice senza ossigeno e poste a macerare a freddo (circa 14°gradi) per una notte. La fermentazione alcolica avviene in recipienti d'acciaio, a temperatura controllata, ed il vino sosta a contatto con i suoi lieviti e le sue fecce fini per circa due mesi. Dopo tale data viene posto in bottiglia e quindi stoccato per l'affinamento.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Garganega 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8 - 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12,5°% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Eccellente con antipasti a base di pesce di lago e di selvaggina da pelo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGarganega in purezza, espressione della più alta cima in zona Classica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn vino dal carattere inconfondibile, in cui freschezza minerale e grande sapidità sono esaltate da spiccate e nobili note fruttate e floreali. Profondamente territoriale, di grande delicatezza e bevibilità. Alla vista si presenta con un giallo paglierino scarico dai riflessi verdognoli mentre al naso rimanda a note floreali e fruttate con ricordi di fiori bianchi di campo e frutta gialla matura, nonché fragranti profumi agrumati e minerali dovuti ai terreni di origine vulcanica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSapore pienamente fresco e sapido con buona persistenza aromatica dovuta alla breve surmaturazione concessa dell'uva Garganega. Retrogusto lungo e leggermente acidulo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42742794551520,"sku":"SO1VCA19CLC","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/CorteAdami-SoaveClassico-DOC.png?v=1650909659"},{"product_id":"petrucco-picolit-colli-orientali-docg","title":"Petrucco Picolit Colli Orientali DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e appassimento sui graticci per 40 giorni, pressatura, fermentazione ed affinamento in botticella\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Picolit 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizi\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eo 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e vino da meditazione, formaggi erborinati e piatti a base di fegato d’ oca\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12,75 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo dorato, profumo intenso e delicato di fiori di campo, fichi secchi ed albicocca matura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia cc 0,5\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petrucco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42743371596000,"sku":"PT1FPRDOCG","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Petrucco-Picolit-doc-2015.png?v=1650918541"},{"product_id":"petrucco-chardonnay-doc-2021","title":"Petrucco Chardonnay DOC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sui suoi lieviti per 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10 - 12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Antipasti, minestre, piatti a base di uova e piatti a base di pesce\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,50%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Dal profumo di mela golden, pera, con note di frutta esotica, vaniglia e crosta di pane. Morbido e delicato al palato, con sensazioni gustative che ricordano la frutta e la liquirizia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petrucco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42743386210528,"sku":"CH1FPEDOC","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Petrucco-Chardonnay-DOC.png?v=1650919493"},{"product_id":"petrucco-pinot-grigio-doc","title":"Petrucco Pinot Grigio DOC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata,affinamento sui suoi lieviti per 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot grigio100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8-10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Risotti di carne leggera, minestre, carni bianche e formaggi di media stagionatura\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,50 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore giallo paglierino , profumo nitido di mela, pera e frutta esotica, in particolare banana ed ananas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petrucco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42743394959584,"sku":"PG1FPEDCO","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Petrucco-PinotGrigio-DOC.png?v=1650919740"},{"product_id":"petrucco-sauvignon-doc-2021","title":"Petrucco Sauvignon DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata tra 17° e 20° C, affinamento sui suoi lieviti per 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Savignon 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici A\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003entipasti al prosciutto, pesce nobile (aragosta, astice, scampi), salmone e pesci salsati\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,00 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore giallo paglierino, profumo delicatamente aromatico, intenso e persitente, foglia di fico, peperone verde, foglia di pomodoro e salvia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petrucco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42743412621536,"sku":"SV1FPEDOC","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Petrucco-Sauvignon-DOC-2021.png?v=1650919918"},{"product_id":"petrucco-ribolla-gialla-doc-2021","title":"Petrucco Ribolla Gialla DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata , permanenza sui suoi lieviti per 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ribolla gialla 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e8-10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntipasti freddi, minestre e piatti a base di pesce\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,50 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColore giallo paglierino , profumo delicato e ben espresso, sentori di pompelmo, fiori di campo ed erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petrucco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42743426384096,"sku":"RIG1FPEDOC","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Petrucco-RibollaGialla-DOC.png?v=1650920292"},{"product_id":"baron-widmann-sauvignon-alto-adige-doc-2020","title":"Baron Widmann Sauvignon Alto Adige DOC 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e La fermentazione alcolica e l'affinamento sono avvenuti in recipienti inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eServire a 10-12 ° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e Come aperitivo, bene si abbina ad antipasti a base di pesce e crostacei. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDiversi cloni della varietá Sauvignon blanc provenienti dai vigneti “Rain” (350m) e “Sulzhof” (600m).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Widmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42747825488096,"sku":"SV1TABW18VS","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Baron-Widmann-Sauvignon-DOC-2020.png?v=1651003779"},{"product_id":"baron-widmann-gewurztraminer-alto-adige","title":"Baron Widmann Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e La fermentazione alcolica e l'affinamento sono avvenuti in botti di legno.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gewürztraminer 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10-12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Gewurztraminer si abbina bene allo zenzero ed ai suoi fiori, al curry, alla curcuma, alla noce moscata, alla cannella, all'uvetta, alla frutta secca, cedro, al cardamomo, all'avocado, al litchi. E' un vino ideale da abbinare alla cucina Thai, indicato per molti piatti di quella cinese e per il sushi giapponese\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e14,7 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDiversi cloni della varietá Gewürztraminer provenienti dai vigneti “Rain” e “Drummen” (350m)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Widmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42747830796512,"sku":"TR1TABW17A","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/BaronWidmann-gewurtztraminer-DOC-2020.png?v=1651004507"},{"product_id":"cossetti-moscato-dasti-gelsomoradocg-2021","title":"Cossetti Moscato d'Asti \"Gelsomora\"DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePressatura soffice dell'uva intera con presse a membrana, chiarifica statica a \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebassa temperatura quindi filtrazione e conservazione del mosto in vasche a\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etemperatura controllata a zero gradi. Per la presa di spuma si procede alla\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efermentazione parziale degli zuccheri in autoclave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDi colore giallo brillante, ha profumo e sentori di frutta fresca con evidente e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efragrante aroma tipico dell'uva. Sapore dolce ed aromatico con evidente\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epresenza di vivacità.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOttimo con dolci e come dissetante bevanda estiva.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContenuto alcolico\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 - 8°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42825077162208,"sku":"MOSC56C","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Moscatod_Asti-DOCG-2021.png?v=1652633330"},{"product_id":"antonio-parigi-vermouth-di-torino-grandsprix-1911","title":"Antonio Parigi Vermouth Bianco di Torino GrandsPrix 1911","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-secondary-color has-text-color\"\u003eLa storia del GrandsPrix 1911 è ricca di premi e riconoscimenti internazionali. Era l’epoca in cui il Vermouth italiano era consumato e apprezzato sia in Italia che all’estero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-secondary-color has-text-color\"\u003eIl 1911 fu l’anno in cui si celebrò il cinquantesimo anno dell’unità di Italia e Torino organizzò la grande esposizione internazionale.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCosì dal 1870 quando vide la luce per la prima volta, il Vermouth GrandsPrix 1911 torna nei nostri bicchieri dal 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"has-secondary-color has-text-color\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0.75l\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Parigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42856032895200,"sku":"VMTHPAR","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/AntonioParigi.png?v=1652781425"},{"product_id":"pelissero-langhe-doc-riesling-rigadin","title":"Pelissero Langhe DOC Riesling \"Rigadin\" 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeggero contatto con le bucce a bassa temperatura per dare più carattere e maggiore complessità al vino. Fermentazione a bassa temperatura con lieviti indigeni e in seguito alla pausa invernale in cui riposa sui lieviti di fermentazione con ripetuti rimontaggi, viene messo direttamente in bottiglia dove riposa per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10-12°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino strutturato e complesso che arriva a maturazione abbastanza tardi, verso metà settembre, aspetto non molto tipico per questa varietà. L’esposizione a nord e l’altezza a 400 metri su un versante molto ventilato contribuiscono a dare aromaticità e complessità al vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pelissero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42863244280032,"sku":"LB1PRP","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Pelissero-Riesiling-DOC-2021.png?v=1652872172"},{"product_id":"pelissero-langhe-doc-favorita-le-nature-2021","title":"Pelissero Langhe DOC Favorita \"Le Nature\" 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: l\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e’uva viene pigiata, pressata, lasciata decantare a freddo per una notte, travasata e messa a fermentare con aggiunta di lieviti selezionati. Per la piccola parte (circa 10%) che viene prodotta in barrique il procedimento è lo stesso. Quindi l’assemblaggio, un travaso, una leggera filtrazione ed il vino è pronto per andare in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Favorita\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl vitigno Favorita è uno dei pochi vitigni bianchi tipici del Piemonte. Molto simile come caratteristiche al Vermentino, un tempo quest’uva veniva utilizzata come uva da tavola. Negli anni Ottanta poi alcune aziende hanno iniziato a vinificarne piccole quantità, ottenendo buoni risultati. Vino di pronta beva e di discreta tenuta nel tempo essendo di buona struttura in quanto proveniente da ceppi impiantati in un terreno adatto alla produzione di Barbaresco, quindi di una buona consistenza che conferisce anche alla Favorita le caratteristiche di struttura, complessità e persistenza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pelissero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42898387763424,"sku":"LF1PNP","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Pelissero-Langhe-Favorita-2021.png?v=1653507103"},{"product_id":"les-cretes-chardonnay-dop-2021","title":"Les Cretes Chardonnay DOP 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epressatura soffice a grappolo intero, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox. Affinamento \"sur lies\" di 1-2 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10\/12°\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\"\u003eGiallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime sentori delicati su toni di frutta esotica impreziositi da una traccia minerale e floreale. In bocca è fine, equilibrato, morbido, persistente e minerale. Chiude molto pulito, su tracce di fieno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42930668503264,"sku":"CHL34G","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/LesCretes-Chardonnay-DOP-2021.png?v=1654366910"},{"product_id":"les-cretes-petite-arvine-dop-2021","title":"Les Cretes Petite Arvine DOP 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePressatura soffice, fermentazione per 12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata di 18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e:\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePetite Arvine 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: 6 mesi sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8°-10°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14.0%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCosì chiamato per le caratteristiche degli acini, il petite arvine nasce tra le montagne che dividono la Valle d’Aosta con la Svizzera. Quello che ne deriva è un vino di delicata fragranza, sempre caratterizzato da una buona acidità e da un’affascinante sapidità. Un vino fresco, immediato, piacevolissimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42930701172960,"sku":"PA1PLCR19","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/LesCretes-PetiteArvine-DOP-2021.png?v=1654368251"},{"product_id":"ramaddini-grillo-di-sicilia-nassa-doc-2021-bio","title":"Ramaddini Grillo di Sicilia \"Nassa\" DOC 2024 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Grillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 12\/14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e: 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail__content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15171,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"11\":3,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":9}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Prodotto dal vitigno Grillo, tipico del territorio siciliano, il Nassa è un bianco fresco, con una buona morbidezza e allo stesso tempo di corpo, facile da bere e molto ben bilanciato. Ne basta un sorso per essere rapiti da una rete di piacevoli sensazioni floreali e fruttate; il nome “Nassa” deriva infatti da un antico attrezzo da pesca costituito da una rete metallica, tipicamente usato nella tradizione marinara di Marzamemi. Vino biologico.\"}'\u003eProdotto dal vitigno Grillo, tipico del territorio siciliano, il Nassa è un bianco fresco, con una buona morbidezza e allo stesso tempo di corpo, facile da bere e molto ben bilanciato. Ne basta un sorso per essere rapiti da una rete di piacevoli sensazioni floreali e fruttate; il nome “Nassa” deriva infatti da un antico attrezzo da pesca costituito da una rete metallica, tipicamente usato nella tradizione marinara di Marzamemi. Vino biologico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ramaddini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43040573292768,"sku":"RMD45GH","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Ramaddini-Grillo-Sicilia-DOC-2021.png?v=1656259962"},{"product_id":"ramaddini-rama-bianco-igt-biologico-2020","title":"Ramaddini Ramà Bianco IGT Biologico 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Catarratto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8\/10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail__content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15171,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"11\":3,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":9}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"I riflessi color del sole del Ramà Bianco IGT Catarratto BIO rispecchiano la solarità della Sicilia. Piacevoli sensazioni floreali e tropicali vi immergono in un’atmosfera bucolica tipica dei nostri vigneti. Prodotto al 100% con vitigno autoctono e tipico siciliano. Beverino e leggero, al palato spicca per la sua sapidità, ideale per aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche. Vino biologico.\"}'\u003eI riflessi color del sole del Ramà Bianco IGT Catarratto BIO rispecchiano la solarità della Sicilia. Piacevoli sensazioni floreali e tropicali vi immergono in un’atmosfera bucolica tipica dei nostri vigneti. Prodotto al 100% con vitigno autoctono e tipico siciliano. Beverino e leggero, al palato spicca per la sua sapidità, ideale per aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche. 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Prodotto dal vitigno Chardonnay, coltivato a controspalliera. A rendere il QuattroVenti un bianco unico nel suo genere è proprio il vento che permette alla salsedine marina di giungere sui Vigneti Ramaddini, conferendo al vino una personalità squisitamente sicula. Vino biologico.\"}'\u003eQuattro Venti - Chardonnay e Catarratto. Prodotto dal vitigno Chardonnay, coltivato a controspalliera. A rendere il QuattroVenti un bianco unico nel suo genere è proprio il vento che permette alla salsedine marina di giungere sui Vigneti Ramaddini, conferendo al vino una personalità squisitamente sicula. Vino biologico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ramaddini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43040624378080,"sku":"RMDF45HJ","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Ramaddini-Chardonnay-Quattroventi-IGT.png?v=1656261809"},{"product_id":"ramaddini-passito-di-noto-al-hamen-doc-2019","title":"Ramaddini Passito di Noto \"Al Hamen\" DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Moscato Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12\/14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eProdotto in Sicilia dal vitigno Moscato bianco. Il profumo e la dolcezza della Sicilia in un bicchiere: un passito armonico e fine che vi accompagna egregiamente a fine pasto, così come in un momento conviviale o di meditazione. “Al Hamén” proviene etimologicamente da “Marsa Al Hamén”, l’antico nome arabo di Marzamemi. Vino biologico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ramaddini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43040787693792,"sku":"RMFGH7AS","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Ramaddini-Passito-Alhamen-DOC-2020.png?v=1656263804"},{"product_id":"cantina-oriolo-langhe-favorita-doc-2021","title":"Cantina Oriolo Langhe Favorita DOC 2024","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ecolore giallo paglierino tenue. Profumo fresco e delicato. Sapore secco con un retrogusto leggermente amarognolo, moderatamente alcolico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Favorita 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di Allevamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eGuyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Pesce, Adatto come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e12% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Oriolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43045045076192,"sku":"FVGRT67","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Cantina-Oriolo-Favorita-DOC-2022.png?v=1684334008"},{"product_id":"pelassa-roero-arneis-san-vito-docg-2021","title":"Pelassa Roero Arneis \"San Vito\" DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVendemmia manuale a metà settembre circa. Fermentazione di 12 giorni circa a 16°C. Il vino rimane successivamente circa 6 mesi sulle fecce nobili prima di essere imbottigliato. Affinamento di circa 2 mesi in bottiglia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Arneis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo di allevamento:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003e12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl vino, che affina per un paio di mesi sulle proprie fecce nobili prima di essere imbottigliato, si presenta nel calice di un bel colore giallo paglierino intenso. Al naso rivela un profumo delicato, complesso, suadente e floreale. Ricorda, per gli appassionati di botanica, la delicata ginestra e la dolce camomilla, con leggere percezioni di miele e confettura. In bocca è secco e armonico, con una piacevole vena acidula che dà freschezza e persistenza. Molto particolare, infine, è la sua naturale mineralità, tipica degli Arneis di Montà d'Alba. Per la sua complessità, il Roero Arneis viene addirittura descritto come un \"Barolo Bianco\". Ideale a tutto pasto, è perfetto con gli antipasti e i piatti di pesce. Ottimo perfino come aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13%vol\u003c\/p\u003e","brand":"Pelassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43485236330720,"sku":"ROARN21DOC","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Pelassa-Roero-Arneis-San-Vito-DOCG-2021.png?v=1664894173"},{"product_id":"copia-del-deltetto-roero-arneis-san-michele-docg-2021","title":"Deltetto Roero Arneis \"San Michele\" DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fermentazione a 16°C in cemento e barriques di rovere francese.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Arneis 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 9°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome aperitivo, si abbina ad antipasti e primi piatti.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColore giallo paglierino carico, profumi di frutti esotici, mela e vaniglia il tutto sostenuto da struttura ed eleganza che rendono questo vino perfetto anche per l’invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43488620183776,"sku":"ROFGHSND","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Deltetto-RoeroArneis-SanMichele-DOCG_b66ecb5b-6332-4126-ad54-25afcdddd396.png?v=1664988708"},{"product_id":"cossetti-piemonte-viognier-doc-2021","title":"Cossetti Piemonte Viognier DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaccolta in apposite cassette delle uve, pressatura soffice delle stesse e \u003c\/span\u003efermentazione in vasche di acciaio con il controllo della temperatura a circa 15\/17 gradi fino ad esaurimento degli zuccheri. Affinamento del 20% in\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003etonneaux nuovi di Grenier per 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVarietà originaria dell’area balcanica ed ufficialmente inserito \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enella denominazione Piemonte DOC nel 2020, il Viognier trova \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enel sud Piemonte un luogo dove esprimersi al meglio. L’altura \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi San Giò offre il microclima ideale con la sua esposizione \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSud-Est e i terreni marnoso-calcarei. Un vitigno che saprà \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econquistare appieno il vostro palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575480713440,"sku":"VIGODHXN","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Piemonte-Viognier-DOC-2021.png?v=1666462007"},{"product_id":"francone-nascetta-leonina-d-o-c-2020","title":"Francone Nascetta \"Leonina\" D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVendemmia manuale a metà settembre. Pressatura lenta e soffice. Fermentazione in bianco a 16° C per preservare la fragranza e gli aromi fruttati. Per lo stesso motivo, l’imbottigliamento avviene il prima possibile, dopo un breve riposo in vasca di circa 5 mesi sulla feccia fine, “sur lies”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Nascetta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8°-10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Nascetta è un vitigno a bacca bianca, semi-aromatico, autoctono delle Langhe. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIdeale per pesce alla griglia, pesce crudo, antipasti di verdure, cucina vegetariana, ricette con spezie, carni bianche, formaggi freschi di capra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43716836917472,"sku":"GDJCKDLCNL","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/RoeroArneisDOCG2023_4.png?v=1744898474"},{"product_id":"francone-chardonnay-le-rose-d-o-c-2020","title":"Francone Chardonnay \"Delle Rose\" D.O.C 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVendemmia manuale intono al 10 settembre. Pressatura lenta e soffice. La fermentazione si sviluppa in modo lento e graduale a circa 18 °C per preservare la fragranza e gli aromi fruttati. Segue una maturazione sulle fecce fini di circa 4 mesi, per sviluppare la complessità aromatica e gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8°-10°C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl Langhe Doc Chardonnay “Le Rose”, Antichi Poderi dei Gallina della famiglia Francone, nasce dalla rigorosa selezione dell’uva in vigneto e dall’incontro fra tradizione e moderne tecniche di cantina. Grazie alla splendida combinazione tra terreno calcareo e l'esposizione ideale, le uve producono vini di grande struttura e dagli aromi intensi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43716870799584,"sku":"JDHCLMLD","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/RoeroArneisDOCG2023_5.png?v=1744898537"},{"product_id":"marco-capramo","title":"Marco Capra Moscati d'Asti \"Bricco delle Merende\" D.O.C.G. 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Moscato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: pressatura soffice delle uve, il mosto viene fatto decantare e viene conservato a temperatura controllata. La fermentazione avviene in autoclave, a 16 - 18° C, fino a raggiungere il miglior equilibrio fra alcol, zuccheri e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 6°-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIdeale con ogni tipo di dessert, ma servirlo alla fine dei pasti sarebbe troppo riduttivo per un prodotto dalle eccezionali caratteristiche, che lo hanno reso unico e inimitabile in tutto il mondo. Offre ottima compagnia durante la conversazione, con gli amici o al tavolo di un bar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Capra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43780285989088,"sku":"DJDKCLD","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Marco-Capra-Moscato-D_Asti-DOCG.png?v=1672948793"},{"product_id":"marco-capra-langhe-nascetta-conna-d-o-c-2021","title":"Marco Capra Langhe Nascetta \"Conna\" D.O.C. 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Nascetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: dopo una breve macerazione pellicolare, una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare in vasca di acciaio ad una temperatura di 16-17°C. Il vino viene affinato a lungo sulle fecce fini, con frequenti batonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 11°-12°C\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Capra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43780399661280,"sku":"HCJDKCKJE","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Marco-Capra-Langhe-Nascetta-DOC-2021.png?v=1672952741"},{"product_id":"marco-capra-langhe-chardonnay-d-o-c-2021","title":"Marco Capra Langhe Chardonnay D.O.C. 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edopo una breve macerazione pellicolare, una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare in vasca di acciaio ad una temperatura di 17-18°C. Il vino viene affinato a lungo sulle fecce fini, con frequenti batonnage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura servizio\u003c\/strong\u003e: 11-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Capra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43780410310880,"sku":"DELELDN","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Marco-Capra-Langhe-Chardonnay-DOC-2021.png?v=1672953610"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/collections\/4.png?v=1747905985","url":"https:\/\/winedora.it\/collections\/bianchi.oembed?page=6","provider":"wined*ora","version":"1.0","type":"link"}