{"title":"Rossi","description":"","products":[{"product_id":"collemattoni-rosso-di-montalcino-doc-2019","title":"Collemattoni Rosso di Montalcino DOC 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e rimozione dei raspi, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 28°-30°C, macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni con tecnica estrattiva fatta con delestage (uno a settimana) e rimontaggi che si riducono durante il procedimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0.75l\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e 12 mesi di passaggio in botti di rovere di Slavonia da 32 Hl. A seguire 3-4 mesi di affinamento in bottiglia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento\u003c\/strong\u003e questo Rosso di Montalcino può essere abbinato a salumi, formaggi di media stagionatura, zuppe e primi piatti di pasta con sughi leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che esprime le tipiche note di frutto e note floreali tipico delle uve sangiovese. Colore rosso rubino intenso, al palato avvolgente, secco e con buon equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Collemattoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42519087382752,"sku":"RG1TSPL18","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/9.png?v=1646854169"},{"product_id":"collemattoni-adone-rosso-igt-toscano","title":"Collemattoni Adone Rosso IGT Toscano 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e diraspatura e pressatura soffice a contatto con le bucce. Fermentazione in acciaio alla temperature di 28°-30°C e macerazione per circa 10 giorni.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e 95% Sangiovese e 5% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0.75l\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e Particolarmente piacevole con affettati, primi piatti, carni bianche e carni rosse alla brace. Si può abbinare anche a zuppe di pesce con pomodoro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino, al palato piacevole, secco e con un buon equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Collemattoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42522408943840,"sku":"ADO1TCO","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/11.png?v=1646854335"},{"product_id":"deltetto-rose-de-noirs-brut","title":"Deltetto Barbera d'Alba Superiore \"Bramé\" DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 17°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Primi con sughi a base di carne o formaggio e secondi piatti. Perfetta per il servizio al bicchiere.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino intenso, profumi di ciliegia matura, amarena e spezie. In bocca struttura ed eleganza supportate dall'acidità tipica della Barbera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42522424049888,"sku":"BR1PDT18B","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Deltetto-Barbera-D_alba-DOC-Brame.png?v=1650305668"},{"product_id":"castello-monterinaldi-chianti-classico-riserva-docg-2107","title":"Castello Monterinaldi Chianti Classico Riserva DOCG 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e Sangiovese 90\/95%, Canaiolo e altre uve a bacca rossa 5\/10% Tipo di allevamento Guyot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 18-20°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici Piatti forti e saporiti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso; profumo complesso e variegato, con note di piccoli frutti rossi; gusto sapido, armonico, caldo, di buon corpo, lungamente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Monterinaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42522428768480,"sku":"CHI1TSCM16R","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/6.png?v=1646855153"},{"product_id":"cossetti-albarossa-amarte-docg-2016","title":"Cossetti Albarossa Amarté DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eCompra 100€ di prodotti Cossetti in omaggio una degustazione in cantina per 2 persone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e raccolta manuale in cassetta, pigiatura e macerazione per 15\/20 giorni, fermentazione malolattica indotta dopo la svinatura e quindi affinamento in vasche di cemento per 1 anno.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Albarossa 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Primi piatti a base di pasta, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi porpora, profumo pulito, ampio con sentori di frutti rossi e leggera spezziatura. Al palato è pieno, polposo, di buona struttura e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42639979741408,"sku":"AL1PCO16A","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Albarossa-DOCG-2016.png?v=1664989215"},{"product_id":"cossetti-nizza-docg-2016","title":"Cossetti Nizza DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eCompra 100€ di prodotti Cossetti in omaggio una degustazione in cantina per due persone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e avviene in vasche di acciaio con follatura manuale alla temperatura di 28°, dopo 10 giorni la svinatura in piccoli fusti di rovere da 500 litri ove completa lentamente la fermentazione alcolica. Malolattica indotta e completata con il mantenimento della temperatura dell'ambiente. Dopo il necessario affinamento in legno, di almeno un anno, il vino viene imbottigliato con una sola e delicatissima filtrazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomic\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ei Si sposa deliziosamente con i grandi piatti di carne e di selvaggina della cucina internazionale, eccellente con i migliori formaggi stagionati. Adatto al consumo fuori pasto per una piacevole conversazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino di classe da lungo invecchiamento, di colore rosso rubino brillante che nel tempo assume lievi tonalità granata. Delicato e persistente profumo di frutti a bacca rossa con sentore di prugna ben amalgamato con spezie e vaniglia. Di buon corpo e ricca struttura tannica, ma nel contempo morbido ed equilibrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640008708320,"sku":"NI1PCO15S","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_93.png?v=1710418376"},{"product_id":"cossetti-barbera-dasti-venti-di-marzo-docg-2021","title":"Cossetti Barbera D'Asti \"Venti di Marzo\" DOCG 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e a completa maturazione l'uva viene raccolta in cassette e cercando di mantenere integro it frutto avviene la pigiatura e la successiva fermentazione degli zuccheri in vinificatori di acciaio a temperatura tra i 28\/30 gradi. La fermentazione malolattica avviene nei 30\/40 giorni successivi alla svinatura. L' affinamento avviene in vasche di acciaio per 8 mesi ed in bottiglia per 9 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vino adatto ad accompagnare gran parte del pasto, dagli antipasti corposi, ai primi e secondi a base di carne, ai formaggi stagionati e non.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eElegante da medio invecchiamento, il colore e rubino intenso, delicato ma persistente il profumo tipico della Barbera con sentori di ciliegia e prugna. Al palato sorprende per l'unione di forza ed eleganza, ove dominano equilibrio e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640099705056,"sku":"BRPCP16VM","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Barbera-20-Marzo-DOCG.png?v=1673373699"},{"product_id":"cossetti-grignolino-doc-2021","title":"Cossetti Grignolino d'Asti DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6\/7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dolcetto 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi gusta con pasta e risotti, funghi, carne e verdura in umido. In Piemonte è considerato l'ideale compagno di tutte le portate.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12-13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei, il profumo e intenso e caratteristico con piacevoli e netti sentori di frutta rossa. II sapore è armonico, vellutato e fresco con moderata acidità e note di lampone e ciliegia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640169763040,"sku":"GR1PCO19","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Grignolino-DOC-2021.png?v=1649364937"},{"product_id":"cossett-barbera-dasti-doc-2021","title":"Cossetti Barbera d'Asti DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCompra 100€ di prodotti Cossetti in omaggio una degustazione in cantina per 2 persone\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata, svinatura e travasi che si limitano ad esaltare il frutto perfetto della Barbera.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOttimo con i primi della tradizione, carni bianche e rosse e con formaggi a media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDi colore rosso rubino con sfumature granata, il profumo è intenso, persistente con sentori di ciliegie. II sapore è corposo, asciutto e ben equilibrato. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640221995232,"sku":"BR1PCO17","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_92.png?v=1710418002"},{"product_id":"cossetti-dolcetto-dasti-doc-2021","title":"Cossetti Dolcetto d'Asti DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6\/7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dolcetto 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Si gusta con pasta e risotti, funghi, carne e verdura in umido. In Piemonte è considerato l'ideale compagno di tutte le portate.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12-13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei, il profumo e intenso e caratteristico con piacevoli e netti sentori di frutta rossa. II sapore è armonico, vellutato e fresco con moderata acidità e note di lampone e ciliegia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640253649120,"sku":"DO1PCO19","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Dolcettod_Asti-DOC-2021.png?v=1649366465"},{"product_id":"cossetti-barolo-docg-2017","title":"Cossetti Barolo \"Cinquantacinque\" D.O.C.G 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e pigiatura delicata delle uve raccolte a giusta maturazione fenolica, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura tra 28 e 34° C con rimontaggi e follature. Avvenuta la malolattica il vino passa in botti di rovere per l'affinamento, di tre anni, previsto dal disciplinare.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomic\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ei Vino molto longevo, e adatto in particolare ad accompagnare i grandi piatti di carne ed i formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino di gran classe da lungo invecchiamento, di un rosso granato con riflessi aranciati che con il tempo si intensificano. Profumo intenso di frutti rossi e viola, il sapore e pieno ampio e vellutato, con un finale di spezie ed una leggera vaniglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640291627232,"sku":"BA1PCO15","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Barolo-55-docg-2018.png?v=1673373188"},{"product_id":"cossetti-barbaresco-docg-2018","title":"Cossetti Barbaresco DOCG 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e pigiatura delicata delle uve raccolte a giusta maturità fenolica, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura tra 28 e 34° C con rimontaggi e follature. La fermentazione malolattica avviene la primavera successiva in botti. L'affinamento è condotto, per i due anni previsti dal disciplinare, in botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e16-18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrimi conditi con sughi elaborati a base di carni rosse, agnello, funghi. Ottimo con selvaggina e formaggi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino di gran classe da lungo invecchiamento, di un rosso granato con riflessi aranciati che con il tempo si intensificano. Profumo caratteristico, etereo ed intenso, il sapore è ampio, robusto, ma nel contempo vellutato ed armonico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640353427680,"sku":"BB1PCO15","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_88.png?v=1710417568"},{"product_id":"cossetti-spumante-tetillante-doc-2021-magnum","title":"Cossetti Spumante Tetillante DOC 2021 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e metodo Martinotti\/Charmat lungo, con fermentazione a temperatura controllata in autoclave, più la presa di spuma.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8-10 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ottimo come aperitivo e con cibi leggeri a tutto pasto.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bassa resa per ettaro delle uve, la lenta fermentazione in purezza con il Metodo Charmat lungo e l'affinamento sui lieviti di almeno otto mesi, conferiscono a questo spumante un profumo fragrante ed un sapore armonico e fresco, raffinato ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia Magnum consegnata nella sua scatola in cartone.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640388194528,"sku":"CH1PCOBT15","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Tetillante-Spumante-2021.png?v=1660134035"},{"product_id":"cossetti-barbera-dasti-superiore-2018-magnum","title":"Cossetti Barbera d'Asti Superiore \"La Vigna Vecchia\" 2022 Magnum 1,5","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCompra 100€ di prodotti Cossetti in omaggio una degustazione in cantina per 2 persone\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e L'uva viene raccolta in cassette e, cercando di mantenere integro il frutto più possibile, avviene la pigiatura e successiva fermentazione degli zuccheri in vasche di acciaio ad una temperatura di 28\/30 gradi. Esauriti gli zuccheri avviene la svinatura e dopo 2 travasi si procede per il controllo della fermentazione malolattica. L'affinamento avviene per un minimo di un anno in botti di rovere da 50 hl ed una parte in barriques di secondo vino. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75l \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-18 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ottimo con i primi della tradizione, carni bianche e rosse e con formaggi a media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica \u003c\/strong\u003e14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino da medio e lungo invecchiamento, il colore e rubino intenso con una tenue sfumatura granata dopo qualche anno, al profumo e immediata la tipicità della Barbera con una leggera speziatura. II sapore è pieno, armonico, di ottima piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBottiglia Magnum consegnata nella sua scatola in legno.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640421519584,"sku":"BRPCO16VM","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Cossetti-Barberad_AstiSuperiore-2018-Magnum.png?v=1649368721"},{"product_id":"cossetti-barbera-dasti-superiore-docg-2018","title":"Cossetti Barbera d'Asti Superiore \"La Vigna vecchia\" DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCompra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e L'uva viene raccolta in cassette e, cercando di mantenere integro il frutto più possibile, avviene la pigiatura e successiva fermentazione degli zuccheri in vasche di acciaio ad una temperatura di 28\/30 gradi. Esauriti gli zuccheri avviene la svinatura e dopo 2 travasi si procede per il controllo della fermentazione malolattica. L'affinamento avviene per un minimo di un anno in botti di rovere da 50 hl ed una parte in barriques di secondo vino. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,75l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-18 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ottimo con i primi della tradizione, carni bianche e rosse e con formaggi a media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino da medio e lungo invecchiamento, il colore e rubino intenso con una tenue sfumatura granata dopo qualche anno, al profumo e immediata la tipicità della Barbera con una leggera spezziatura. II sapore è pieno, armonico, di ottima piacevolezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42640443506912,"sku":"BR1PCOV","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_86.png?v=1710417193"},{"product_id":"la-patareina-barbaresco-pinen-docg-2017","title":"La Patareina Barbaresco \"Pinen\" DOCG 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e le uve vengono trasferite dal vigneto alla cantina nel minor tempo possibile e selezionate manualmente per ottenere il massimo risultato. Dopo la pressatura delle uve, il mosto viene trasferito nelle vasche di acciaio a temperatura controllata, entro le quali inizia il processo di fermentazione alcolica per un periodo di circa 14-15 giorni, alla temperatura media di 28°C. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuccessivamente, la tecnica del delestage, permette di ottenere colore, aroma ed estrarre i tannini. Successivamente il vino viene affinato per un periodo di 18-20 mesi in piccole botti di legno “barriques”, cui segue una maturazione in bottiglia di almeno 4 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18-20°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomic\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ei Tagliatelle con ragù di carne o porcini, carni rosse e bianche, carni grigliate, selvaggina, formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore: rosso granato. Profumi: ricco e avvolgente, con note di viola e aroma di cacao, vaniglia e tabacco che derivano dall’affinamento in botti di legno. Gusto: pieno e persistente, tannini piacevolmente austeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677752758496,"sku":"BB1PLP16P","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_68.png?v=1710412054"},{"product_id":"la-patareina-barbera-dasti-superiore-docg-2017","title":"La Patareina Barbera d'Asti Superiore \"Le Reiss\" DOCG 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e le uve vengono conferite in cantina nel più breve tempo possibile dal taglio e successivamente vengono sottoposte a controllo visivo per selezionare i migliori grappoli. La diraspatura e la pigiatura delle uve costituiscono il passo successivo. Segue la vinificazione in botti di acciaio a temperatura controllata della capacità di 50 HL, preceduta da una fase fondamentale per dare il colore al mosto, detto “rimontaggio”. Completata la vinificazione il vino finito viene affinato per un periodo di 12 mesi in barrique di pregiato rovere a cui segue una maturazione in bottiglia di 16 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 20°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Esprime il meglio di sè, se accompagnato a piatti tipici della tradizione piemontese, come salumi, brasati, bollito misto. Ottimo con la cacciagione cucinata al civèt.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSensazioni: vino di concentrazione estrattiva maestosa, di gran potenza alcolica e dal denso, glicerinoso, viscosissimo manto. Poderosi l’acidità e il tannino, che profilano e ampliano e il volume palatale prima che la morbidezza del gusto ne stemperi, ne avvolga le più poderose vene. Impeccabile il nitore enologico del profumo, la cura tencina della trasformazione che soggiunge una dimensione di suadentissime spezie a sì carnoso, viscioleggiante profumo. Un gran vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677780971744,"sku":"BR1PLP16LR","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/LaPatareina-Barberad_Asti-leReiss-DOCG-2018.png?v=1649591507"},{"product_id":"la-patareina-barbera-dasti-brusarive-docg-2020","title":"La Patareina Barbera d'Asti \"Brusarive\" DOCG 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Brusarive, rappresenta la classica e tradizionale Barbera d’Asti, prodotta con le tecniche e le malizie di un tempo. Le uve, diraspate e pigiate per il 70%, 30% acino intero, vengono depositate in vasche di acciaio di 50 Hl, fermentando per un periodo compreso fra i 5 e i 7 giorni. Segue la fase di svinatura e pressatura delle uve macerate che confluiranno in un unico blend. Si otterrà così la classica Barbera d’Asti, caratterizzata dal suo inconfondibile profumo vinoso e di fragola, fresca e giovane.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 20°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eè un vino ideale per carni rosse, arrosti, formaggi freschi, legumi, pasta\/riso con salse di panna e formaggi, pizze\/focacce\/torte salate.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensazioni: un rosso caratterizzato da un bouquet floreale inimitabile, con sentori di fragola e ciliegia, che stupisce per la sua freschezza e la sua giovinezza che ne esalta le fresche note di frutti rossi. Al palato stupisce per la sua dolcezza, il suo velluto e la bassa acidità. Una morbidezza gustativa che avvolge e che persiste.\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677821276384,"sku":"BR1PLP17B","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_67.png?v=1710412012"},{"product_id":"la-patareina-dolcetto-dasti-galet-doc-2020","title":"La Patareina Dolcetto d'Asti \"Galet\" DOC 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e le uve vengono raccolta manualmente e conferite in cantina dove avviene la pigiatura e diraspatura delle uve e successivamente di inizia la fermentazione sulle bucce per 5-6 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue pressatura soffice della vinaccia e travasi per rendere limpido il mosto in lavorazione e conservare il frutto tipico di questo vitigno.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dolcetto 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e è perfetto con primi piatti come pasta e fagioli, oppure con tutti gli affettati tipici piemontesi, formaggi a pasta morbida o di media stagionatura. Ideale se accompagnato da piatti di carne grigliata (BBQ).\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePresenta un colore rosso ciliegia, intenso e con persistenti note aromatiche di fragola e sambuco. In bocca è fresco, di facile beva, vinoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677855682784,"sku":"DO1PLP19G","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_72.png?v=1710412355"},{"product_id":"la-patareina-nizza-docg-2017","title":"La Patareina Nizza DOCG 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e la diraspatura e la pigiatura delle uve costituiscono il passo successivo. Segue la vinificazione in botti di acciaio a temperatura controllata della capacità di 50 HL, contemporaneamente ad una fase fondamentale per dare il colore al mosto, detto “rimontaggio” e successivo délestage. Completata la vinificazione il vino finito viene affinato per un periodo di 18-20 mesi in barrique di pregiato rovere a cui segue una maturazione in bottiglia di almeno 3-4 mesi nelle nostre cantine.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio 18-20°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici esprime il meglio di sè, se accompagnato a piatti tipici della tradizione piemontese, come salumi, brasati, bollito misto. Ottimo con la cacciagione cucinata al civèt.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo intenso, caratteristico, etereo. Sapore secco, corposo, armonico e rotondo. Le uve vengono conferite in cantina nel più breve tempo possibile dal taglio e successivamente vengono sottoposte a controllo visivo per selezionare i migliori grappoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677921022176,"sku":"NI1PLP17LR","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/LaPatareina-Nizza-LeReiss-DOCG-2017.png?v=1649591219"},{"product_id":"la-patareina-nebbiolo-langhe-cico-doc-2018","title":"La Patareina Nebbiolo Langhe \"Cico\" DOC 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e le uve vengono trasferite dal vigneto alla cantina nel minor tempo possibile e selezionate manualmente per ottenere il massimo risultato. Dopo la pressatura delle uve, il mosto viene trasferito nelle vasche di acciaio a temperatura controllata, entro le quali inizia il processo di fermentazione alcolica per un periodo di circa 6-7 giorni, alla temperatura media di 28°C Successivamente, la tecnica del délestage, permette di ottenere colore, aroma ed estrarre i tannini. Segue maturazione in bottiglia di circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18-20°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tagliatelle con ragù di carne o porcini, carni rosse e bianche, carni grigliate, selvaggina, formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino di buona struttura che permette una maturazione in bottiglia per 3-5 anni. Coloro rosso intenso di media intensità con riflessi aranciati. Aroma particolarmente fruttata, note di viola, lampone e spezie Al palato è avvolgente con presenza di tannini delicati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677986099424,"sku":"NE1PLP17C","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_69.png?v=1710412138"},{"product_id":"la-patareina-rosso-da-uve-stramature-tere-dreble-doc-2016","title":"La Patareina Rosso da Uve stramature \"Tere Dreble\" DOC 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e la vendemmia tardiva, compatibilmente con le condizioni atmosferiche, avviene tra la fine novembre e gli inizi di dicembre. Solitamente, dopo la vendemmia, le uve vengono stoccate nella fruttaia per un migliore appassimento e il raggiungimento del grado zuccherino ideale. Segue la fase della diraspapigiatura e la lenta macerazione nelle botti di rovere, per un lungo periodo compreso tra i 5-6 mesi. A gradazione alcolica e zuccherina ideale raggiunta, il mosto viene filtrato e preparato per l’imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e uve aromatiche a bacca rossa\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e un vino ideale se accompagnato a piatti con contrasti gustativi come ad esempio i fichi e il prosciutto crudo, ottimo con le carni cucinate con gli agrumi e le prugne, ideale a fine pasto con robiola di capra di Roccaverano abbinata alla cugnà piemontese.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 15 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è un rosso corposo con riflessi violacei. I profumi caratteristici di rosa e viola lo rendono inconfondibile, le note sono di frutta matura unita a spezie dolci. Al palato è gradevolmente dolce e l’alcolicità elevata eleva i dolci profumi. Sensazioni di legno che accentuano le note vanigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Patareina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42677989114080,"sku":"RG1PLP16TD","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Lapatareina-RossodaUveStramature-DOC-2018.png?v=1649592855"},{"product_id":"cantina-oriolo-nebbiolo-dalba-doc-2020","title":"Cantina Oriolo Nebbiolo d'Alba DOC 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in rosso, macerazione sulle bucce per 8-9 giorni in acciaio a temperatura controllata, invecchiamento in botti di legno per un anno. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 20°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ideale come aperitivo, accompagna antipasti e piatti leggeri, ottimo con risotto di crostacei e pesce alla brace\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,0 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso granato tendente al rubino. Profumo fine, intenso, con netti riconoscimenti di frutti di bosco e spezie dolci. Gusto caldo, di buona complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Oriolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678007824608,"sku":"NE1POR18","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Cantina-Oriolo-Nebbiolo-Alba-DOC-2021.png?v=1684333646"},{"product_id":"cantina-oriolo-barbera-dalba-doc-2021","title":"Cantina Oriolo Barbera d'Alba D.O.C 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in rosso, macerazione in acciaio per 8-9 giorni a temperatura controllata.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 17°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e primi piatti, carni rosse e bianche. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino acceso con aromi suggestivi e dal gusto pieno ed avvolgente, con la caratteristica vena acidula che dà fragranza e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Oriolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678009888992,"sku":"BR1POR19","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Cantina-Oriolo-Barbera-Alba-DOC-2022.png?v=1684333453"},{"product_id":"cantina-oriolo-dolcetto-dalba-doc-2020","title":"Cantina Oriolo Dolcetto d'Alba D.O.C 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in rosso, macerazione a temperatura di 28-30°C per 5-6 giorni, invecchiamento in vasche di acciaio.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dolcetto 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e a tutto pasto, primi piatti, carni bianche e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino carico con riflessi violacei molto marcati, profumo fitto, con note fruttate di ciliegia e prugna; gusto caldo, morbido e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Oriolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678011429088,"sku":"DO1POR19","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Cantina-Oriolo-Dolcetto-Alba-DOC-2022.png?v=1684333542"},{"product_id":"la-caplana-dolcetto-di-ovada-doc-2018","title":"La Caplana Dolcetto di Ovada DOC 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in acciaio e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dolcetto 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e E' generalmente bevuto con carni bianche e rosse, verdure, arrosti e maiale. In Italia data la sua freschezza è molto apprezzato come aperitivo per coloro che non gradiscono il vino bianco.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso porpora intenso con profumi e sentori di ciliegia nera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Caplana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678811984096,"sku":"DO1PLC18L","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_62.png?v=1710411582"},{"product_id":"la-caplana-barbera-dasti-doc-2016","title":"La Caplana Barbera d'Asti \"Rubis\" DOC 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e maturazione di 12 mesi in grandi botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Generalmente bevuto bene con tutti i piatti di carne rossa, con brasati, con selvaggina, con arrosti e maiale.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino rosso di straordinaria personalità affinato un anno in barrique, presenta un profondo colore rubino tendente al granata. All' olfatto ha percezioni di viola, frutti di bosco, liquirizia e sottobosco ed un gusto che rivela larga stoffa e notevole potenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Caplana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678967271648,"sku":"BR1PLC17L","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_61.png?v=1710411525"},{"product_id":"la-caplana-dolcetto-dovada-narcys-doc-2016","title":"La Caplana Dolcetto d'Ovada \"Narcys\" DOC 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in acciaio e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dolcetto 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e E' generalmente bevuto con carni bianche e rosse, verdure, arrosti e maiale. In Italia data la sua freschezza è molto apprezzato come aperitivo per coloro che non gradiscono il vino bianco.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eElegante colore rubino, profumo sofisticato e struttura raffinata. Un dolcetto di grande personalità derivato dalla selezione delle uve in vigneto da una vinificazione sperimentale sul controllo delle temperature in macerazione e da un lungo affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Caplana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678972317920,"sku":"DO1PL1C6N","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_64.png?v=1710411668"},{"product_id":"la-caplana-barbera-dasti-doc-2017","title":"La Caplana Barbera d'Asti DOC 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e maturazione di 12 mesi in grandi botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di serviz\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eio 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Generalmente bevuto bene con tutti i piatti di carne rossa, con brasati, con selvaggina, con arrosti e maiale.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAl colore rosso rubino intenso, questo vino di grande struttura, armonico al palato, fa seguire una fase olfattiva complessa con eleganti sentori di viola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Caplana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678977757408,"sku":"BRQPLC17L","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_60.png?v=1710411492"},{"product_id":"taliano-michele-birbet","title":"Taliano Michele Birbet","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e breve macerazione a freddo (36 - 48 ore) e fermentazione bloccata per mezzo della refrigerazione mentre è ancora dolce.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Bragat Rosa\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8-10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Compagno ideale di macedonie di frutta, di dolci ma è anche ottimo come aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 5 - 5,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Birbet ha colore rosso rubino con riflessi granata, all'olfatto risulta intensamente fruttato e dall' aroma caratteristico ed inconfondibile; al palato è dolce, morbido e ben bilanciato dalla frazione acida che lo rende molto piacevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taliano Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682709213408,"sku":"BT1PTM19","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_81_3af13ce3-cba8-4183-b096-9132b5b35771.png?v=1710414264"},{"product_id":"taliano-michele-roero-riserva-roche-dra-brossora-docg-2018","title":"Taliano Michele Roero Riserva \"Roche dra Brossora\" DOCG 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tradizionale con macerazione – legno 24 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 17°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrazie alla sua struttura e alla sua eleganza il Roero Riserva \"Ròche dřa Bòssořa\" ben figura al cospetto di carni bollite e alla griglia, di arrosti, di brasati, di selvaggina e dei formaggi stagionati e altrettanto bene si adatta a qualsiasi momento sia esso di ristoro o di sola conversazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePresenta alla vista un colore rubino granata; al naso si offre elegante, vario ed affascinante; alla bocca risulta pieno e ben sostenuto dalla struttura polifenolica che gli consentirà di affrontare anche un lungo periodo di conservazione in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taliano Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682717733088,"sku":"RO1PTM15R","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_84.png?v=1710414486"},{"product_id":"taliano-michele-dolcetto-dalba-ciabot-doc-2021","title":"Taliano Michele Dolcetto d'Alba \"Ciabot\" DOC 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tradizionale con macerazione\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dolcetto 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 17°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Accompagna sia i primi che i secondi, sia i formaggi che i salumi e questo gli permette di essere sempre presente in tavola in qualunque momento della giornata. Sono ormai leggendarie le colazioni dei nostri \"vecchi\" che erano soliti iniziare la giornata \"bagnando nell'olio\", mangiando grosse fette di pane, gustando formaggi, salumi e, al posto del caffè, un buon bicchiere di Dolcetto.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHa colore impenetrabile rosso rubino con riflessi violacei; al naso dona intensi profumi fruttati avvolti dall'intrigante ammandorlato varietale; in bocca risulta molto gustoso e denso grazie alla sua ricchezza di corpo ben supportata dalla dolcezza dei numerosi tannini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taliano Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682719863008,"sku":"DO1PTM19C","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_80_f187c241-f93d-4fca-8c8d-c143ade47000.png?v=1710414185"},{"product_id":"taliano-michele-barbaresco-riserva-tera-mia-docg-2013","title":"Taliano Michele Barbaresco Riserva \"Tera Mia\" DOCG 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tradizionale con macerazione – legno 48 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 17°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomic\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ei il Barbaresco Riserva Tera Mia ben si adatta ai secondi piatti di carni rosse, stufati, formaggi stagionati, ma ottimo come vino da meditazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGranato intenso con riflessi aranciati all'unghia; note speziate, di erbe balsamiche, aromi di tabacco e liquirizia e \"goudron\"; al gusto si presenta con una trama tannica presente,ben amalgamata e molto piacevole, con un finale lungo ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taliano Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682722549984,"sku":"BB1PTM11T","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_78_f0a28328-31ea-430b-b799-9c58f0da1cfb.png?v=1710414427"},{"product_id":"taliano-michele-barbera-dalba-a-bon-rendre-doc-2021","title":"Taliano Michele Barbera d'Alba \" A bon Rendre\" DOC 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tradizionale con macerazione ed affinamento in legno e acciaio per 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e grazie alla sua finezza ed eleganza può accompagnare qualsiasi piatto. E' un vino tuttofare per gente che \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evuole trarre dal buon vino il giusto godimento e... \"à bon rendre\".\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIntenso colore rosso rubino, all'olfatto risulta fruttata e fragrante mentre in bocca si presenta piena, di buona acidità, ben supportata da una ricchezza di corpo e di gusti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taliano Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682731036896,"sku":"BR1PTM14A","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_83.png?v=1710414379"},{"product_id":"deltetto-nebbiolo-dalba-i-lioni-doc-2019","title":"Deltetto Nebbiolo d'Alba \"I Lioni\" DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e17°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasta, piatti a base di carne e formaggi stagionati. Perfetto per il servizio al bicchiere.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino scarico; naso franco, violetta, profumi di spezie e piccoli frutti rossi, elegante e fresco in bocca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687568838880,"sku":"NE1PDT18L","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Deltetto-Nebbiolo-ILioni-2019-DOC.png?v=1649798758"},{"product_id":"deltetto-barolo-parussi-docg-2013","title":"Deltetto Barolo \"Il Fondatore\" DOCG 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in botti di rovere per circa 24 mesi e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrimi e secondi di carne.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso granato con riflessi rubino; al naso intenso con note speziate e sentori di rosa e viola; in bocca persistenza e finezza con un elegante tannino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711688937696,"sku":"BA1PDT13P","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Deltetto-Barolo-DOCG-2013.png?v=1650306060"},{"product_id":"deltetto-langhe-pinot-nero-777-doc-2019","title":"Deltetto Langhe Pinot Nero \"777\" DOC 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul class=\"_1V4Ij\" data-hook=\"collapse-info-section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"_2knBS undefined\" data-hook=\"collapse-info-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\" class=\"rah-static rah-static--height-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_1yvxJ fggS- cell\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-hook=\"info-section-description\" class=\"WncCi\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e macerazione con le proprie bucce a cappello sommerso per circa 30 giorni.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e Pinot Nero 100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003eGuyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 14°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003eA tutto pasto con piatti di carne e pesce. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica \u003c\/strong\u003e13.5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino, profumi di ribes e lamponi, freschezza e grande bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711769120992,"sku":"PN1PDT18LB","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Deltetto-LanghePinotNero-DOC.png?v=1650307093"},{"product_id":"deltetto-barbera-dalba-superiore-rocca-delle-marasche-docg-2019","title":"Deltetto Barbera d'Alba Superiore \"Rocca delle Marasche\" DOCG 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e Circa 8 giorni di sovramaturazione in vigneto e macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni a 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento \u003c\/strong\u003eIn barriques di rovere per circa 18 mesi e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSecondi di carne, da solo come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl nome del vigneto, posto in una magnifica posizione nel comune di Castellinaldo, deriva dalla marasca, una varietà di ciliegia spesso coltivata nel Roero. Da un’attenta selezione e successiva surmaturazione delle uve, si ottiene un vino di grande intensità ed eleganza prodotto solo nelle migliori annate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711786881248,"sku":"BRB18MH","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Progettosenzatitolo_10.png?v=1650307639"},{"product_id":"rabezzana-ruche-di-castagnole-monferrato-docg-2020","title":"Rabezzana Ruché di Castagnole Monferrato DOCG 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in vasche di acciaio per 5 mesi, seguiti da 3 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ruchè 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Antipasti caldi piemontesi, brasato \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eProdotto da uve Ruchè, limitatissima produzione in una ristretta zona dell’ astigiano. Ha un delicato ma personalissimo aroma , bouquet caldo e generoso con sentori di rosa e ciclamino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rabezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711989649632,"sku":"RU1PRBCODG","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/sofficepressatura_fermentaintinidiacciaioatemperaturacontrollataequivirimanefinoalterminedellafermentazioneAffinamentoilvinomaturapercinquemesiinserbatoidiacciaio_ove.png?v=1710419066"},{"product_id":"rabezzana-grignolino-dasti-docg-2021","title":"Rabezzana Grignolino d'Asti DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6\/7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Grignolino 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13,5°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi abbina a tutto il pranzo.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino predileo, di grande eleganza, colore rubino chiaro , bouquet fresco delicato e caraerisco. Sapore asciuo senza asprezza, in bocca molto leggero e piacevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rabezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42712005935328,"sku":"GR1PRBDOC","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Rabezzana-Grignolinod_Asti-DOCG-2021.png?v=1650312878"},{"product_id":"rabezzana-langhe-nebbiolo-docg-2021","title":"Rabezzana Langhe Nebbiolo DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e le uve sono coltivate su terreno calcareo sabbioso. Affinato in botte a vasca in acciaio inox.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e carni rosse e selvaggina\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDal colore rosso rubino intenso. al naso è fresco con note floreali di rosa canina e mora. In bocca morbido giustamente tannico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rabezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42712029593824,"sku":"NE1PRBDOC","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Rabezzana-LangheNebbiolo-DOCG.png?v=1650313254"},{"product_id":"rabezzana-barbera-dasti-docg-2021","title":"Rabezzana Barbera d'Asti DOCG 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6\/7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 -20 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecarni bianche e rosse\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDi colore rosso rubino intenso con riflessi mattone, Intenso, sapido corposo e sostenuto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rabezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42712042242272,"sku":"BR1PRBDOCG","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/Rabezzana-Barbera-d_Asti-DOCG.png?v=1650313475"},{"product_id":"rabezzana-barbera-dasti-superiore-docg-2019","title":"Rabezzana Barbera d'Asti Superiore DOCG 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6\/7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 -20 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e carni bianche e rosse\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDi colore rosso rubino intenso con riflessi mattone, Intenso, sapido corposo e sostenuto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rabezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42712058396896,"sku":"BR1PRBDOCG5","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_90.png?v=1710417805"},{"product_id":"bonzano-hosteria-monferrato-rosso-doc-2019","title":"Castello di Uviglie Hosteria Monferrato Rosso DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vendemmia manuale in cassetta, 5 mesi in vasca d’ acciaio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot nero, barbera\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne, si presta da merenda, ottimo con gli affettati e i formaggi\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 14,5 % vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eF\u003c\/strong\u003eormato: 0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eUn rosso dalla splendida bevibilità, rosso rubino, floreale al naso, elegante e armonico al palato.Prende il nome dall'osteria, che per tutto il Novecento è stato un luogo di ospitalità vera, fatta di incontro e amicizia.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e","brand":"Bonzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42712088871136,"sku":"PB1PBZSSA","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_85.png?v=1710417040"},{"product_id":"marchesi-incisa-della-rocchetta-grignolino-dasti-doc-2021","title":"Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti DOC 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e diraspatura e pressatura soffice a contatto con le bucce. Fermentazione in acciaio alla temperature di 28°-30°C e macerazione per circa 10 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e Grignolino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003enonostante il colore chiaro, ma grazie alla propria struttura tannica, il Grignolino si abbina molto bene a un’ampia gamma di piatti. In particolare ricordiamo risotti, pastasciutta con sughi leggeri, carni e pesci alla griglia, piatti vegetariani, sushi e cucina asiatica in genere. Può essere anche degustato fresco di frigo come un ideale vino estivo.​\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da uve Grignolino, vinificato e affinato in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Grignolino è una delle varietà più tipiche e antiche del Monferrato astigiano. Da queste uve si produce un vino dal colore rosso rubino chiaro, con profumi di fragola e spezie e con una struttura tannica importante, tanto piacevole quanto inaspettata. Il Grignolino, che rischiava di sparire dal panorama ampelografico piemontese, sta rivivendo un’importante riscoperta da parte degli appassionati di vitigni autoctoni, in Italia e all’estero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Incisa della Rocchetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42716301197536,"sku":"GR1OMIRVM","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/files\/Progettosenzatitolo_89.png?v=1710417675"},{"product_id":"marchesi-incisa-della-rocchetta-barbera-dasti-valmorena-docg-2018","title":"Marchesi Incisa della Rocchetta Barbera d'Asti \"Valmorena\" DOCG 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e e maturazione svolte in acciaio e parzialmente in botte grande per preservare tutta la naturale freschezza e i profumi fruttati varietali, offrendo al tempo stesso profondità e persistenza.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Barbera\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 15°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esi accompagna magnificamente agli antipasti, ai primi con sughi importanti, alle carni bianche o rosse, ai bolliti, alla selvaggina e ai formaggi a media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13-14,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Barbera è uno dei vitigni autoctoni più diffusi in Piemonte e Valmorena ne è la  interpretazione più autentica e tradizionale. Grazie alla vinificazione e alla maturazione svolte in acciaio e parzialmente in botte grande, Valmorena preserva tutta la naturale freschezza e i profumi fruttati varietali, offrendo al tempo stesso profondità e persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Incisa della Rocchetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42716462448864,"sku":"BR1PMIRVM","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/MarchesiIncisa-Barberad_Asti-2018.png?v=1650398167"},{"product_id":"marchesi-incisa-della-rocchetta-colpo-dala-doc-2011","title":"Marchesi Incisa della Rocchetta Colpo d'Ala DOC 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e grazie alla propria eccellente struttura, questo vino ha un potenziale di evoluzione e invecchiamento che può arrivare a 15-20 anni.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Barbera Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 -20 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprimi piatti di pasta con sughi di carne, stufati, brasati, agnello, selvaggina e formaggi erborinati. Ideale anche come vino da meditazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,5-14,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBlend di Barbera e Merlot, affinato in barriques fino a 24 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eColpo d’Ala è un blend ottenuto da uve Barbera e Merlot altamente selezionate, provenienti dalle migliori parcelle dei nostri vigneti. Il risultato è un vino elegante e bilanciato, dove la struttura e la piacevole freschezza del Barbera si uniscono all’eleganza e alla rotondità del Merlot. Il passaggio in barriques francesi sviluppa nel vino una raffinata trama tannica, accrescendone l’eleganza e la complessita.̀ Colpo d’Ala è un vino corposo e potente, con un ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Incisa della Rocchetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42716544303328,"sku":"RG1PMIRCA","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/MarchesiIncisadellaRocchetta-Colpod_Ala-2011.png?v=1650398905"},{"product_id":"marchesi-incisa-della-rocchetta-piemonte-pinot-barbera-rollone-doc-2018","title":"Marchesi Incisa della Rocchetta Piemonte Pinot Barbera \"Rollone\" DOC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rollone può essere bevuto anche giovane, a partire da alcune settimane dopo l’imbottigliamento e mantiene le proprie caratteristiche migliori per almeno i 5 anni successivi. Conservazione: conservare in posizione orizzontale e al riparo dallanluce a una temperatura costante intorno ai 15°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Nero e Barbera\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizi\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eo 18 -20 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rollone è un vino da tutto pasto, ideale anche come aperitivo. Si abbina molto bene con carni rosse e bianche, salumi, pesce grigliato.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13-14% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBlend di Pinot Nero e Barbera, affinato in barriques neutre per 8-12 mesi, Rollone è un blend di Barbera e Pinot Nero (per le percentuali fare riferimento alla scheda tecnica dell’annata di interesse), coltivati nei nostri vigneti a Rocchetta Tanaro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL’idea di quest’assemblaggio è di realizzare un vino bilanciato e armonico che combini l’eleganza e i profumi del Pinot Nero con la struttura e la profondità del Barbera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRollone è un vino immediatamente piacevole, versatile negli abbinamenti e perfetto anche come vino da aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Incisa della Rocchetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42716559180000,"sku":"PN1PMIRR","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/MarchesiIncisadellaRocchetta-Rollone-DOC-2017.png?v=1650399559"},{"product_id":"marchesi-incisa-della-rocchetta-pinot-nero-marchese-leopoldo-doc-2017","title":"Marchesi Incisa della Rocchetta Pinot Nero \"Marchese Leopoldo\" DOC 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e il Pinot Nero Marchese Leopoldo beneficia dell’invecchiamento in bottiglia. Può essere consumato subito, appena messo in commercio, anche se inizia a esprimersi al meglio dopo almeno 2 anni di affinamento in bottiglia. Mantiene le proprie caratteristiche migliori per circa 10 anni.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18 -20 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarchese Leopoldo si accompagna molto bene a carni bianche così come a pesce, crostacei e formaggi a media stagionatura. Temperatura di servizio suggerita: 18-20 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 13-14% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da uve Pinot Nero, affinato in barriques fino a 14 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Pinot Nero è un vitigno relativamente poco diffuso in Piemonte, ma è molto importante per la tradizione enologica della famiglia Incisa della Rocchetta . A questo vino, infatti, abbiamo dato il nome dell’antenato Leopoldo Incisa della Rocchetta, famoso ampelografo ed enologo ante-litteram, vissuto nel 1800. Leopoldo Incisa creò all’epoca una vasta collezione di vitigni provenienti da altre regioni, sperimentandone la coltivazione nei propri possedimenti sulle colline di Rocchetta Tanaro. Il Pinot Nero divenne il suo vitigno preferito e quello dal quale trasse le maggiori soddisfazioni. E’ mantenuta viva ancora oggi questa tradizione coltivando Pinot Nero negli stessi vigneti in cui Leopoldo iniziò le proprie sperimentazioni con questo vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Incisa della Rocchetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42716575498464,"sku":"PN1PMIRML","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/MarcheseLeopoldo-Doc.png?v=1650400600"},{"product_id":"les-cretes-fumin-dop","title":"Les Cretes Fumin DOP 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e diraspatura di uva refrigerata, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24°C, con rimontaggi giornalieri. Maturazione di 12 mesi in rovere francese da 300 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fumin 100%.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e17-18 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e carni rosse e selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione alcolica\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRubino intenso con riflessi violacei. Al naso fruttato, con sentori di cuoio e spezie. Di grande carattere, al palato è succoso e fragrante con tannini morbidi e note di vaniglia, ginepro e tabacco. Persistente, con liquirizia sul finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42716610167008,"sku":"FU1PLCR18","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/products\/LesCretes-Fumin-DOP.png?v=1650401268"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/1251\/9648\/collections\/2.png?v=1747905918","url":"https:\/\/winedora.it\/collections\/rosso.oembed?page=10","provider":"wined*ora","version":"1.0","type":"link"}