L'Azienda Agricola Le Lagore è stata fondata nel 2018 ed inserita nel progetto di sviluppo rurale grazie alla preziosa collaborazione con la Regione Liguria e i fondi dell’Unione Europea che incentivano l’insediamento di giovani agricoltori.
Tutti i prodotti dell’azienda agricola seguono i principi di coltivazione biologica. Evitano di utilizzare qualsiasi tipo di trattamento chimico con l’obiettivo di rispettare la natura e preservare il naturale equilibrio locale, che vede una flora e una fauna variegata e attiva.