Oenosapiens è un progetto vinicolo nato nel 2022 da tre giovani enologi italiani: Filippo, Federico e Giacomo. L’obiettivo principale è dare visibilità a piccoli produttori, cuvée selezionate e denominazioni meno conosciute, lavorando in collaborazione con vignaioli artigianali che praticano una viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
