Vitigno: Chardonnay 100%
Temperatura di servizio: 6 °C
Spumantizzazione: La seconda fermentazione avviene secondo il Metodo Classico, con affinamento sui lieviti della durata di 60 mesi.
Aspetto: Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi dorati, le bollicine sono fini e persistenti.
Note degustative: In bocca è avvolgente, il sorso è corposo e minerale, al naso spiccano sentori vanigliati, di crosta di pane, lievito e frutta matura.