Vitigno: Chardonnay e Pinot Bianco
Gradazione alcolica: 13%vol.
Vinificazione: Fermentazione in grandi botti di legno e ¼ in acciaio inox. Dopo la maturazione sulle fecce totali, avviene la fermentazione malolattica, e il vino termina con un breve affinamento in bottiglia.
