Vinificazione in rosso, macerazione a temperatura di 28-30°C per 5-6 giorni, invecchiamento in vasche di acciaio.
Vitigno Dolcetto 100%
Formato: 0.75l
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 16-18°C
Abbinamenti gastronomici a tutto pasto, primi piatti, carni bianche e rosse.
Gradazione alcolica 13 % vol
Colore rosso rubino carico con riflessi violacei molto marcati, profumo fitto, con note fruttate di ciliegia e prugna; gusto caldo, morbido e persistente.