Cascina Rainero Barbera d'Asti Superiore "La Malandrina" D.O.C.G. 2021

Bottiglie prodotte: 1.250

Vitigno: 100% Barbera

Temperatura di servizio: 18°

Gradazione alcolica: 15,5%

La Malandrina è una barbera in purezza fermentata in botti di cemento con frequenti rimontaggi per circa 14 giorni. Dopo la svina ha svolto la malolattica e l'intero affinamento in tonneau di rovere americano di terzo/quarto passaggio per oltre 12 mesi.

Vino di potenza ed eleganza, dove le note varietali della barbera amano alternarsi con i toni terziari di liquirizia, cannella e vaniglia.