Cascina Rainero Grignolino d'Asti "Preludio" D.O.C. 2021

Bottiglie prodotte:  1.750

Vitigno: 100% Grignolino

Temperatura di servizio: 14°

Gradazione alcolica: 14,5%

Preludio è stato fermentato in botti di cemento ed affinato in tonneau di acacia, materiale molto importante in quanto permette una micro-ossigenazione senza interferire con aromi-terziari tipici dell'affinamento in legno.

Un vino di finezza ed eleganza, dall'evidente impronta erbacea e un sorso fresco e decisamente tannico.

Anarchico e Testabalorda