Collemattoni Adone Rosso IGT Toscano 2019

Vinificazione diraspatura e pressatura soffice a contatto con le bucce. Fermentazione in acciaio alla temperature di 28°-30°C e macerazione per circa 10 giorni.

Vitigno 95% Sangiovese e 5% Merlot

Formato: 0.75l
Temperatura di servizio 18°C

Abbinamenti gastronomici Particolarmente piacevole con affettati, primi piatti, carni bianche e carni rosse alla brace. Si può abbinare anche a zuppe di pesce con pomodoro

Colore rosso rubino, al palato piacevole, secco e con un buon equilibrio.