Cantina Oriolo Alta Langa Brut "Albea" D.O.C.G. 2019

Vinificazione fermentazione a 18°C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12°C
Vitigno Pinot Nero e Chardonnay

Affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lieviti
Temperatura di servizio 6°C
Abbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo, con crostacei e ostriche, si abbina soprattuto con primi piatti e antipasti.

Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane e scorza di lievito, secco, sapido ed equilibrato in bocca.