Vinificazione: Pressatura soffice dell'uva intera con presse a membrana, chiarifica statica a bassa temperatura quindi filtrazione e conservazione del mosto in vasche a
temperatura controllata a zero gradi. Per la presa di spuma si procede alla
fermentazione parziale degli zuccheri in autoclave.
Formato: 0,75l
Caratteristiche: Di colore giallo brillante, ha profumo e sentori di frutta fresca con evidente e fragrante aroma tipico dell'uva. Sapore dolce ed aromatico con evidente
presenza di vivacità.
Abbinamenti: Ottimo con dolci e come dissetante bevanda estiva.
Contenuto alcolico: 5% Vol.
Temperatura di servizio: 6 - 8°C