Cossetti Tetillante Spumante Brut DOC 2021

Vinificazione metodo Martinotti/Charmat lungo, con fermentazione a temperatura controllata in autoclave, più la presa di spuma.

Vitigno Chardonnay 100%

Formato: 0,75l

Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 8-10 °C
Abbinamenti gastronomici Ottimo come aperitivo e con cibi leggeri a tutto pasto.
Gradazione alcolica 12 % vol

Una bassa resa per ettaro delle uve, la lenta fermentazione in purezza con il Metodo Charmat lungo e l'affinamento sui lieviti di almeno otto mesi, conferiscono a questo spumante un profumo fragrante ed un sapore armonico e fresco, raffinato ed elegante.