Nella magnifica cornice del Monferrato, patrimonio Unesco sorge il Castello di Uviglie, cantina piemontese di Rosignano Monferrato, dove la famiglia Bonzano ha realizzato, e sta realizzando giorno dopo giorno, il suo sogno enoico.
Durante questa esperienza avrete la possibilità di:
- Visitare la Cantina di produzione;
- Visitare le antiche cave sotterrane dove vengono affinati parte dei vini;
I Sapori del Monferrato include l'assaggio di 5 vini:
- Cave Metodo Classico Brut D.O.C. Millesimato 2016;
- Barbera Monferrato Superiore "Le Cave" D.O.C.G. 2019
- Hosteria Monferrato Rosso D.O.C. 2020;
- Albarossa "1491" D.O.C. 2017;
- Vino Passito Bricco del Ciliegio 2014
ll tutto accompagnato da un tagliere di formaggi e salumi locali mentre il vino passito verrà accompagnato dai tipici biscotti di Casale Monferrato i Krumiri.
DURATA: 2.00H