Vinificazione macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni.
Vitigno Barbera 100%
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 17°C
Abbinamenti gastronomici Primi con sughi a base di carne o formaggio e secondi piatti. Perfetta per il servizio al bicchiere.
Gradazione alcolica 14 % vol
Colore rosso rubino intenso, profumi di ciliegia matura, amarena e spezie. In bocca struttura ed eleganza supportate dall'acidità tipica della Barbera.