Francone Barbaresco "Gallina" D.O.C.G. 2019

Vinificazione: Vendemmia manuale intorno al 10 di ottobre. Fermentazione con macerazione tradizionale di circa 14 giorni. Maturazione di almeno 24 mesi in fusti di rovere francese. Affinamento in bottiglia.

Vitigno: 100% Nebbiolo

Temperatura di servizio: 18°-20°C

Il Barbaresco Docg Gallina nasce dal vigneto Gallina, il più noto di tutto il comprensorio di Neive. Inserito nella Carta del Barbaresco di Renato Ratti, è stato tra i primi cru ad essere citato nelle etichette dei produttori locali. Con un’esposizione sud/sud-ovest, produce nebbioli in grado di dare profondità ed estrema eleganza ai vini.