La Caplana Dolcetto di Ovada DOC 2021

Vinificazione in acciaio e successivo affinamento in bottiglia.
Vitigno Dolcetto 100%
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 18°C
Abbinamenti gastronomici E' generalmente bevuto con carni bianche e rosse, verdure, arrosti e maiale. In Italia data la sua freschezza è molto apprezzato come aperitivo per coloro che non gradiscono il vino bianco.
Gradazione alcolica 12,5 % vol

Colore rosso porpora intenso con profumi e sentori di ciliegia nera.