Vitigno Sangiovese
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 18-20°C
Abbinamenti gastronomici è classico l'abbinamento con arrosti di carni rosse e bianche, tutti i formaggi tra i quali predilige il "Pecorino di Pienza."
Gradazione alcolica 14 % vol
Il Vino Nobile ha un colore rosso rubino di buona concentrazione, profumo intenso con evidenti note fruttate e sentori di frutti di bosco, ciliegia e vaniglia. In bocca l'ingresso è pieno e rotondo, persistente con una discreta componente tannica.
