Les Cretes La Sabla

Vinificazione Pigiadiraspatura delle uve, fermentazione di 8 giorni in acciaio inox a temperatura di 26 °C con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e affinamento di 5 mesi in bottiglia.
Vitigno blend di varietà a bacca nera
Temperatura di servizio 16-18 °C
Abbinamenti gastronomici antipasti, primi piatti, salumi, carni rosse, formaggi di media stagionatura.
Gradazione alcolica 14,5% vol

Colore rubino intenso. Al naso fruttato (lampone) e floreale (viola). Al palato fresco e fruttato, con tannini morbidi, note di lampone. Finale persistente.