Les Cretes Nebbiolo "Sommet" 2018


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📍Luogo

Valle d'Aosta

Descrizione

Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio per 20 giorni a temperatura controllata

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 25 hl

Vitigno: 100% Nebbiolo

Gradazione alcolica: 13,5%

Il "Sommet" di Les Cretes è un Nebbiolo valdostano di estrema finezza e freschezza, immagine coerente della cime della montagna verso cui guardano le viti. Dopo un passaggio in legno di un anno, sfodera al naso un ventaglio organolettico di fiori e frutti selvatici, muschio e liquirizia, cenere e eucalipto e rinfresca il palato con un assaggio succoso, sapido e finemente tannico.

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