Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione per 12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata di 18°C
Vitigno:Petite Arvine 100%
Affinamento: 6 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 8°-10°
Gradazione alcolica: 14.0%
Così chiamato per le caratteristiche degli acini, il petite arvine nasce tra le montagne che dividono la Valle d’Aosta con la Svizzera. Quello che ne deriva è un vino di delicata fragranza, sempre caratterizzato da una buona acidità e da un’affascinante sapidità. Un vino fresco, immediato, piacevolissimo.