Les Cretes Petite Arvine Fluer Valle D'Aosta DOP 2018

Vinificazione pressatura soffice di uve refrigerate, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 16 °C. Affinamento “sur lies” di 1-2 mesi.
Vitigno Petite Arvine 100% varietà tradizionale
Temperatura di servizio 8-10 °C.
Abbinamenti gastronomici antipasti, piatti a base di pesce, coquillage, carni bianche, salumi, formaggi di breve e media stagionatura.
Gradazione alcolica 14% vol

Brillante, giallo paglierino. Al naso floreale, con fragranti note di gelsomino, peonia, mela, susina e agrumi; vena sapida e fresca. Al gusto equilibrato, con sottofondo marino e vivida mineralità.