Vinificazione: Diraspatura delle uve refrigerate, criomacerazione di 2 giorni, fermentazione di 8-10 giorni in acciaio inox a temperatura di 24 °C, con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 6 mesi.
Vitigno: 100% Pinot Nero (selezione Borgogna)
Temperatura di servizio: 16°-18°
Il Pinot Nero della cantina Les Cretes è un vino fresco e armonico della Val d'Aosta. Si tratta di un'espressione di montagna del Pinot Nero, caratterizzata da profumi intensi e delicati di sottobosco e frutta rossa. Al palato è sapido e rinfrescante, dalla tessitura fine e vellutata