Vinificazione e maturazione svolte in acciaio e parzialmente in botte grande per preservare tutta la naturale freschezza e i profumi fruttati varietali, offrendo al tempo stesso profondità e persistenza.
Vitigno 100% Barbera
Temperatura di servizio 15°C
Abbinamenti gastronomici si accompagna magnificamente agli antipasti, ai primi con sughi importanti, alle carni bianche o rosse, ai bolliti, alla selvaggina e ai formaggi a media stagionatura.
Gradazione alcolica 13-14,5% vol
Il Barbera è uno dei vitigni autoctoni più diffusi in Piemonte e Valmorena ne è la interpretazione più autentica e tradizionale. Grazie alla vinificazione e alla maturazione svolte in acciaio e parzialmente in botte grande, Valmorena preserva tutta la naturale freschezza e i profumi fruttati varietali, offrendo al tempo stesso profondità e persistenza.
