Petrucco Merlot DOC 2021

Vinificazione macerazione a 28°-30°C fino ad esaurimento fermentazione alcolica, pressatura soffice, maturazione in piccole botti di rovere per 12 mesi
Vitigno Merlot 100%
Tipo di allevamento Cappuccina unilaterale e cordone speronato Temperatura di servizio 18-20°C
Abbinamenti gastronomici Formaggi fresci e piatti a base di carne ed anguilla 
Gradazione alcolica 14,36 % vol

Colore rosso rubino, profumo persistente, bouquet delicato che va da frutti a bacca rossa alle spezie.