Vinificazione macerazione a 28 - 30°C fino ad esaurimento fermentazione alcolica, pressatura soffice, maturazione in piccole botti di rovere per 12 mesi
Vitigno Refosco dal Peduncolo rosso 100%
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 18-20°C
Abbinamenti gastronomici Insaccati sia crudi che cotti e cacciagione Gradazione alcolica 14,00 % vol
Colore rosso rubino , profumo fragrante e fruttato , lampone, marasca e more mature.