Vinificazione in vasche di acciaio per 5 mesi, seguiti da 3 mesi in bottiglia.
Vitigno Ruchè 100%
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 18°C
Abbinamenti gastronomici Antipasti caldi piemontesi, brasato Gradazione alcolica 14,5 % vol
Prodotto da uve Ruchè, limitatissima produzione in una ristretta zona dell’ astigiano. Ha un delicato ma personalissimo aroma , bouquet caldo e generoso con sentori di rosa e ciclamino.