Scorri sull'immagine per ingrandireClicca sull'immagine per ingrandire
/
Descrizione
Vitigno: Vermentino 100%
Gradazione alcolica: 14% vol.
Vinificazione: Raccolta rigorosamente manuale, con cernita manuale dei migliori grappoli. Le uve diraspate vengono lasciate macerare alcune ore prima di procedere ad una pressatura soffice. La fermentazione alcolica viene svolta in piccoli fusti di rovere francese.
