Stefano Rossotto Albugnano DOC 2021

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice lunga fermentazione

con macerazione intensa.

Vitigno: 100% nebbiolo

Affinamento: 9 mesi in legno e 9 mesi in bottiglia

Prodotto dal 100% di uve Nebbiolo provenienti dai vigneti intorno al comune di Albugnano nel Monferrato astigiano. E’ un vino di colore rosso vivo con riflessi granati. Il profumo ricorda le spezie, la rosa ed i fiori appassiti. Il sapore è pieno, piacevolmente tannico con un aroma di mora selvatica