Stefano Rossotto Marchesina Metodo Classico Brut Rosé

Vinificazione: pigiatura soffice, breve macerazione, fermentazione a bassa temperatura, presa di spuma

Affinamento: in bottiglia sui lieviti

Sboccatura: dopo 24 mesi

Vino spumante, da aperitivo o da tutto pasto. Dotato di ottima freschezza in bocca, esaltata dalla spuma fine e persistente. Il profumo fragrante e fruttato ricorda il lievito, la tostatura ed i piccoli frutti rossi, come il lampone e la fragolina di bosco. Un lungo affinamento sui lieviti ne valorizza l’aroma ed il sapore, conferendo un’ottima longevità.