Vitigno: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon.
Vinificazione: Dopo la fermentazione, il vino matura per 6 mesi, un affinamento mirato a preservare l’intensità del frutto e a rendere i tannini più morbidi e setosi. Il breve periodo di affinamento permette al vino di sviluppare complessità aromatica senza perdere la sua freschezza e immediatezza.
Descrizione organolettica: Al naso, è molto espressivo, con una vera esplosione di frutti rossi maturi – come ciliegia e lampone – arricchiti da sentori di menta e liquirizia. In bocca, è ben bilanciato, con tannini morbidi che sostengono una struttura agile ma saporita. Il finale è lungo, giocato su note fruttate persistenti.
