Vitigno: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
Vinificazione: Il vino viene affinato per 12 mesi, un periodo più lungo rispetto ad altre cuvée della stessa linea, che consente una maggiore integrazione tra legno e frutto. Durante questo affinamento, in parte svolto in barrique, il vino sviluppa note tostate e affumicate, arricchendo il suo bouquet aromatico e levigando la trama tannica, che risulta matura e ben arrotondata.
Colore: Rosso rubino brillante.
Descrizione organolettica: Al naso, il profilo è complesso e raffinato: si distinguono aromi di frutti rossi e neri, come ciliegia, ribes e mora, accompagnati da sentori tostati e lievemente affumicati che rivelano il passaggio in legno. In bocca, la struttura è vellutata, con una texture setosa che avvolge il palato. I tannini sono rotondi, maturi e ben integrati, mentre il finale è lungo e persistente, con un ritorno armonioso delle note fruttate e speziate percepite all’olfatto.
Gradazione alcolica: 13% vol.
