Zanotelli Trento "for4ner" Nature D.O.C.

Vitigno: 100% Chardonnay

Vinificazione: spremitura soffice seguita da una fermentazione lenta a 15-17° in acciaio. In fase di sboccatura, effettuata dopo almeno 36 mesi di permanenza sui lieviti, il rabbocco viene effettuato con lo stesso vino, senza l’aggiunta di zuccheri.

Temperatura di servizio: 10°C

E' ottimo per importante aperitivo, ma considerate le caratteristiche peculiari è da ritenersi a pieno titolo un vino a tutto pasto, in particolare pesce e crostacei.